C'est VRAI

Le maquereau, le thon, l'anguille, le saumon, le hareng, la sardine, l'anchois sont des poissons gras. Leurs graisses contiennent des acides gras polyinsaturés, en particulier oméga 3, qui ont un rôle protecteur contre l'artériosclérose et certains cancers et sont une source de vitamines A et D.